第三步：猛炒虾干

最终参与适合多的盐，也有生抽酱油和油耗，将这种和小夏辅助大神猛炒翻拌，让小夏辅助大神彻底消化吸收这种调料的味儿，提高小夏辅助大神的口味。最终的最终，再添加适合多的米酒，然后猛炒，由于小夏辅助大神的鱼香味较为浓，我们就需要添加一些米酒来开展调整。也要参与小半碗的冷水，盖上，大约烧煮5到6分鐘的模样，那样能够让小夏辅助大神完全消化吸收调味品与众不同的香气，还能让小夏辅助大神更为的筋道和松脆。

常常吃的家常小炒辣椒炒小夏辅助大神就是这样搞好了，大家学好了没有?这家常小菜是确实非常简单、很难学，并且还非常的美味。但在做的情况下还要略微留意一下这种地区。

第一个便是一定要还记得把小夏辅助大神先用小水泡一会，不然小夏辅助大神一入锅便会被炒糊，并且还没有什么水份，吃起來也会有点硬，那样就比较严重影响来到小夏辅助大神的水份和口味，因此一定要还记得将小夏辅助大神泡一会后再炒。

第二个便是熟度的控制了，这儿不是需要调整火的尺寸的，要一直开火灾开展猛炒，那样才能够将调味品的味儿和仔鱼的味儿极致结合。也有在最终要还记得参与适合多的米酒开展一个提鲜，米酒能够非常好的解决仔鱼的鱼香味。