来到秋冬季时节便是吃柚子的情况下，这一时节的红心柚较为划算，我们一般在吃柚子时最不愿意做的便是去皮，由于红心柚的皮非常厚，较为难剥，还不便，可是仅有将红心柚剥了皮以后，我们才可以吃到红心柚，才可以看出去买的红心柚是不是美味汁多，那麼柚子怎么剥皮迅速又简单呢？

先简易介绍一下这类剥柚子皮的方式吧。买来一个红心柚后，将其放到砧板上，最先先拿着西瓜刀绕着红心柚的“腰部”划一圈。幅度要适度，保证既能割破桔子皮，又不容易伤到里边的瓜瓤。

随后拿一把不锈钢板的汤勺，顺着割开的口子，将表皮翘起，那样红心柚很厚表皮与瓜瓤就能分离开。提取的表皮不必丢掉，能够存着作为装盛红心柚瓜瓤的“器皿”。

接下去便是解决瓜瓤，解决瓜瓤的方法和平时常用的方法一样。将一全部“球型”的红心柚从正中间扒开后，将红心柚一瓣一瓣地掰出来，随后再将每一瓣红心柚地薄薄地表皮从正中间揭掉。撕好后，就放到以前留有的“半球型”的呈碗装的红心柚表皮里。此外一个半的桔子皮乃至能够作为“外盖”盖在这里袋子里的红心柚上，能够合理避免其水份不容易挥发，维持其鲜度。