在炖燕窝的情况下也是有很多注重，由于燕窝自身变成一种营养成分颇高的食材，要是没有采用恰当的方式 炖燕窝得话，有可能让燕窝不能够充分发挥出其本来的营养成分。因而针对有吃燕窝爱的人而言，通常都是在家里专业买一个电炖盅。可是此刻也会出现一部分人会有疑虑燕窝又能不能应用电饭锅炖呢？

燕窝可以用电饭锅炖吗

最好是不能用电饭锅炖，燕窝颇具蛋白活性因子和外皮细胞生长因子，也有燕窝酸。要用炖罐防水防火用慢火渐渐地炖。

燕窝要开展隔水炖煮。最先在电炖盅内倒进适当开水，水流量不超过內部标尺，再将挂有浸发好的燕窝加适度的水的紫砂壶/白釉炖锅放进电炖盅内。盖上紫砂壶/白釉炖锅的外盖及其电炖盅的外盖。

当冬季室温低20度时又高过10度时，可适度提升侵泡時间，本来4钟头的升至到6钟头。12钟头的，增到15钟头。当冬季房间内平均气温小于10度时，能用饮水的保温水杯，倒进20摄氏度-30度的温开水，将燕窝侵泡在保温水杯中，所述時间。要观查侵泡实际效果。

当夏季，天气热，您又没法等深夜起來取泡好的燕窝时，能够采用，将燕窝泡在电冰箱里的方法。添加凉水，燕丝，燕碎，燕盏类8-10钟头，泡好的燕窝，控干水时，净重会升至6 倍以上至10 倍中间。白燕中的，燕丝碎等，约是6-7 倍，完盏约8 倍，高档盏近10 倍。