炸薯条是一种备受吃客群体钟爱的特色小吃，可是炸薯条是一种煎炸食品，而且炸薯条是应用马铃薯制做出去，因此针对肥胖症人员而言不适感应多食炸薯条。而且快餐厅中的炸薯条都会令人担忧食材的鲜度，因而针对钟爱吃炸薯条的人而言，实际上还可以来学习培训到有关应用马铃薯在家里制做美味可口炸薯条的小方式 。

在家里自制炸薯条的作法

1、自身在家里用，土豆炸薯条时，一定要留意土豆品种的挑选，由于想炸成美味的炸薯条，一定要挑选口味脆爽的四季豆，这类马铃薯的外型呈椭圆型，并且里边的瓜瓤也是嫩黄色。假如选购的马铃薯是环形切出来的肉没乳白色，它炸成的炸薯条口味就不太好。

2、把准备好的马铃薯削去表皮之后，用冷水清洗干净，随后再把它切割成手指头大小的条形。把切完的土豆条放到盆里，加冷水侵泡，将多清洗几回，把它表层的木薯淀粉所有洗去。