8、再次煮至猪排骨可轻轻松松用筷子插进的水平;

9、转火灾，将料汁煮至浅浅的底锅的部位就可以起锅。

红烧排骨怎么做好吃?

1、做红烧排骨最好是购买肉比较多的猪排骨，假如骨骼上可带些白肉就更强味啦。

2、绰水的情况下放进麻椒，有除腥提鲜的实际效果。

3、红烧菜用糖色的实际效果比较用生抽着色要精美，并且味儿也更强。但糖色的時候，留意不必炒糊了，宁愿色不足深，也不必炒的太长期。

4、红烧排骨煮到最终时，料汁越来越低，此刻要时常的滚动一下猪排骨，让其匀称进味着色，也可以避免烧焦或黏锅。