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1、糖尿病人。柿子饼拥有 非常高的糖份，并且在其中的糖原主要是绵白糖、葡萄糖及葡萄糖，人吃完之后非常容易就被身体消化吸收，进而使身体血糖升高。针对糖尿病人而言，血糖升高，尤其是吃完柿子饼以后这类很多的血糖升高是危害的。

2、贫血者。柿子饼中带有一种叫单宁酸的原素，这类原素会与食材中的铁融合，并且还会继续防碍身体对食材中铁制的消化吸收，铁制脾胃不和会造成 贫血的症状加剧，因而贫血病人還是应当少吃柿子。

3、肠胃作用不佳者。柿子饼合适肠胃消化吸收作用一切正常的人服用，柿子饼带有膳食纤维素，不容易消化吸收，假如消化吸收作用不佳的人服用柿子饼，可能会造成 消化不良，造成腹泻、腹胀的一些病症，因而，肠胃作用不太好的人尽量避免吃柿子。

4、空肚的情况下不可以吃柿子。这一点大伙儿必须留意，在空肚时服用柿子饼，柿子饼中较多的单宁酸及阿拉伯胶在胃液的消化吸收下能产生一个又一个的硬块。

柿子的吃法一

烤柿子饼，把柿子饼用木棍或是铁丝串起來后，放到柴篝火上烤，一边烤一边的转，那样烤的 匀称，不容易有生有熟的。