康定特色小吃
发布时间:2021-11-18 10:00:16
日常生活很多人都非常喜爱去康定旅游,这不仅是由于风景幽美,也和康定的一些特点食材有关系。毫无疑问有很多情况下全是具备民族风格的,也因而吸引住了很多游人,无论是以口味還是味儿上来讲,这种食材全是十分具备非常的,因此要留意去品味,那麼康定的特点小吃有哪些呢?
1.炒奶渣
奶渣是藏餐中普遍的食物。它从牛乳中获取发醇,相近酸牛奶的口感,但味儿浓厚很多。用食油和白砂糖炒成的奶渣合乎绝大多数人的食欲,口感甜酸营养丰富,令人爱不释手口。
2.酥油茶
喝上一口湿热的酥油茶,也是要历经艰辛劳动者才可以得到,先将荼叶或砖茶自来水久熬出浆汁,再把茶叶茶倒进“董莫”(酥油茶桶),再放进酥油和食用盐,用劲将“甲洛”左右往返抽几十下,搅得油茶树相融,随后倒进锅中加温,当茶和酥油彻底结合后,便变成香味爽口的酥油茶了。
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