钾元素成分上，香蕉苹果为330Mg/100g，与辣木籽对比，相距不上一倍，假如从经济发展的视角考虑到，补钾吃苹果更性价比高。对于铁成分，西兰花在蔬菜水果中并算不上高，仅有2.7mg/100g，但这一标值充足和辣木籽市场竞争了。而钙成分，牛乳为每升1250Mg，换算出来，约为125mg/100g，与辣木籽成分类似。

服用使用价值

辣木在出产地通常被作为蔬菜水果。辣木的嫩果荚、叶子、花及其種子在不一样的地区拥有 各种各样的服用和运用方法。在东亚，辣木的嫩果荚被称作“鼓槌菜”，常见来熬汤或是立即制成蔬菜水果沙拉，孟加拉人把它与椰子肉、介菜一起煮咖喱服用，有时候也被用以别的鱼、虾菜式的调料；在越南，辣木的叶子被用于制成被称作korko的素菜汤；在马尔代夫旅游，辣木的叶子被油炸后，与马尔代夫旅游传统式的淹鱼混和服用