说起来苏打大家应当都很了解，它还有一个别名称为食用碱，它是大家更习惯性的称呼。有很多家中在制做面点醒面时候加上一些食用纯碱用于提高味儿。可是也是有许多 的人并不可以分的清苏打和食用纯碱将二者混为一谈，假如吃完不适合的针对大家人体的伤害是非常大的，下边就来详解一下苏打是否食用纯碱。

小苏打学名碳酸氢纳别名食用碱，可是不一定便是服用的，一般分成工业级和服用，平常要用服用的，化学实验室的也最好是无需，防止带有别的成份，对人体有影响。它是食品防腐剂的一种，家中用其醒面，或是炸麻花是可以用，小量有利。

苏打的用途：

1、除去化肥