合适群体

一般群体均可食，每顿饭约80克，过多服用可能会提升结肠癌和前列腺癌的生病概率。

1、适合于发肓、手术后、病后调理的人、肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及黄眼花的人服用;

2、感染病症、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发性食物，患疮疥湿疹、痘痧、发痒者谨慎使用。

3、高胆固醇、高脂、老人、少年儿童、消化力弱的人不应多食。

牛脸肉就是指肉牛面部的肉，这一位置的肉的特性是，十分嫩滑，是牛羊肉中最嫩滑一种位置，猪瘦肉与人体脂肪融合得很好。牛脸肉的营养成分是很高的，与牛羊肉对比一点也不稍逊，价钱层面却相对性要便宜得多。牛脸肉含有丰富多彩的胶原蛋白粉及多种营养元素，钙、铁、锌等多种多样身体必不可少的营养元素。