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安丘特色美食有哪些?

发布时间:2021-11-18 9:58:43

景芝金絲面

景芝金絲面现有300很多年的历史时间,与三页饼同是白案上品,因色黄丝细,宛如金絲而出名。金絲面以精面粉、生鸡蛋和食用盐为原材料,先把生鸡蛋打进盆中调均匀,再添加精面粉和食用盐,和为硬面,擀成全透明玉米饼,切为细条,起锅后放进老母鸡汤内,加适当食用醋、香油、虾皮、胡椒面、香椿芽末、香菜梗或嫩苋菜等调料。金絲面色调浅黄,细如金絲,硬软适当,芳香爽口。

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