夏季，更是吃海产品的情况下。蛤蜊做为海货的一种，由于美味可口，价格低，遭受很多人的钟爱。尤其是夏季的大排挡之中，蛤蜊也是大家饭桌上不可或缺的下酒小菜。可是大家都了解，在吃海产品的情况下，是要留意食物禁忌的。很多人吃蛤蜊的情况下喜爱饮酒，那麼，吃蛤蜊能喝酒吗？

吃海蛎子不可以喝酒，不只是海蛎子，喝酒时建议尽可能不必吃海产品，不然非常容易引起痛风。由于海货是高蛋白食物、低热量食材，含漂呤和苷酸二种成份，而葡萄酒则带有维生素b21，它确是漂呤和多肽链吸收代谢的金属催化剂。身体对漂呤物质的新陈代谢有限，假如一次性摄取过多，就非常容易造成 短期内内血尿酸成分提高，进而出現痛风的状况。

在中国内地，有很多大排挡应用各种各样烹饪方式烹调蛤蜊。肉味美味、营养丰富，蛋白质含量高，碳水化合物的类型构成及配制有效；脂肪率低，不饱和脂肪较高，易被身体消化，也有各种各样维他命和药用价值成份。含钙量、镁、铁、锌等多种多样身体必不可少的营养元素，可做为人类的营养成分、翠绿色食品，备受顾客的亲睐。蛤肉及其贝壳类软体动物中，含一种具备减少血细胞胆固醇功效的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，他们兼具抑止胆固醇在肝脏生成和加快代谢胆固醇的与众不同功效，进而使身体胆固醇降低。他们的作用比常见的降胆固醇的药品谷固醇更强。