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螃蟹水开后蒸多长时间

发布时间:2021-11-18 9:57:26

螃蟹蒸多久

大闸蟹蒸制的時间一般在20到30分钟上下为宜,以螃蟹壳彻底发红为煮熟的标准。

蒸螃蟹的情况下给大伙儿几个方面建议:

1、蒸以前要把螃蟹腿绑上,防止掉腿。

2、蒸制大闸蟹的情况下能够放进葱段、香莱、米酒、蒜等调味料。

3、蒸制的全过程不适合打开表盖,要一次性烂熟,不然会影响蟹的口感。

4、在蒸的全过程中,能够将姜敲碎或是滚刀块放进醋中,等煮熟以后便可蘸醋服用了。

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