新手做面包
发布时间:2021-11-18 9:56:22
第三步:添加熟核桃仁和蔓越梅,拌和1-2分鐘至干果匀称包囊在小麦面粉中。
第四步:将合好的面糊,盖上保鲜袋,置放溫暖处发醇至二倍大。
第五步:取下发醇好的面糊,稍微排气管匀称分为四份,将面糊松驰十五分钟,随后稍微挤扁面糊卷起来,封口捏住,揉成长条形。
第六步:将整一下形的吐司面包放进电烤箱,在电烤箱最底层放开水发醇至二倍大。
第七步:取下发醇好的吐司面包,在吐司面包表层洒水、筛上黑麦粉,割包(纹路依据自身爱好划一下)。
第八步:将整一下形的吐司面包放进加热好的电烤箱,中低层200度18分鐘上下,表层着色令人满意盖上锡箔纸。
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