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怎样腌黄瓜好吃还不烂

发布时间:2021-11-18 9:55:49

3.作法三

先将丝瓜顺着头部切割成四瓣花形,尾端不必割开。在丝瓜里侧和外界都抹上盐,用盐腌渍两小时上下。提前准备辣椒粉。大蒜瓣切割成蒜泥。红萝卜、圆葱切割成丝。将辣椒粉、米酒,生抽、蒜泥、盐、胡萝卜丝、圆葱丝等混和在一起,搅拌均匀。将腌渍过两小时的丝瓜清洗掉的身上不必要的盐份。将腌渍过的调料丝塞入丝瓜里,随后将解决好的丝瓜用保鲜袋遮盖在木柜里置放几日,一道美味可口的辣丝瓜就搞好了!

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