5、煎炸食品：这种食材在烹制全过程中产生的植物油脂立即在人的身体里存储并造成 肥胖症。这种路边摊小吃最少带有13-19%的饱和脂肪酸。

6、糖块： 糖块一般成分为酥油、印尼乳酪、鲜奶油、脱脂牛奶、马伊达 (白小麦面粉)、达尔达(人造黄油)和无盐黄油，这种全是比较丰富的饱和脂肪酸。糖是许多清甜味食品或食品生产加工的基本成份。糖能提升人体内的血糖水平，以糖元的方式存储在人体内，再转换成人体脂肪。糖的烹调全过程中多多少少会采用煎炸的方式，在煎炸全过程中消化吸收了很多的油，再再加糖自身含有牛乳人体脂肪，因而糖在油炸后会带有高些的饱和脂肪酸。