姜豆角怎么做才好吃
发布时间:2021-11-18 9:55:05
方式二
1.将长豆角清洗,择成手掌心宽长段(还可以切),控干水份;辣椒干切割成段,姜片、蒜头切末,圆葱切割成细砂
2.热锅倒充裕油,油烧后将长豆角下锅中高溫炸制;待长豆角收缩,外皮所有发皱时捞起来,沥油
3.锅内少量底油,中文火添加辣椒干和姜片炒出香味;添加圆葱煸掉水份后添加剁椒炒出香味
4.放进长豆角,放盐煸炒至进味;加入少量味精,煸炒匀称就可以
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