干豆角我们常常吃的，是将新鮮的长豆角历经晒制而成的，干豆角的食用方法是许多的，较为普遍的食用方法便是将干豆角和肉配搭起來服用，吃起來味儿是很美味的，干豆角在制做以前是要先历经泡开的，可是在泡开干豆角的情况下，如果不留意具体方法，是会影响到干豆角的口味，泡开不太好干豆角搞好了也不好吃。

干豆角如何泡开小技巧

假如您准备用干豆角来做菜，也不需要泡的过软，由于做菜的全过程中也要历经长期的烧煮。因此 ，做做菜时应当按以下方式来泡开干豆角。

把干豆角放到大盆里，添加适量食用盐，随后倒进一定量温开水吞没干豆角，就是这样侵泡2到3钟头上下，等干豆角彻底变松后，取下来清洗沥水，就可以用于做菜了。

泡开干豆角时放盐能够具有除菌和去去异味的功效，让干豆角吃起來正环境卫生，香气正正宗。往往得用温小水泡发干豆角，那是由于冷小水泡发干豆角需要的時间过长，而热小水泡发的干豆角不但口味不太好，营养成分外流也较多。