煮绿豆容易烂窍门是什么?
发布时间：2021-11-18 9:53:56
最先把绿豆清洗干净，控干水份;砂锅放冷水煮沸，随后放进绿豆，水流量应当略多于绿豆(浸入绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至滋补汤将收干时，加上开水水，并把沙盖子严，焖煮20分钟，去掉上调的皮壳，再煮15分鐘，绿豆就盛开软烂，放糖即成绿豆粥。
用上边的方式烹煮出的绿豆粥，汤清色绿，也省時间。
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