椰子鞋也是一种新鲜水果，在热带气候较为普遍，日常生活有很多人到第一次吃椰子鞋的情况下都是闹出很多段子，由于有些人吃椰子鞋，不清楚椰子鞋哪些位置能吃啥位置不能吃，因此 通常会把椰子鞋种营养成分非常丰富的东西丢弃，有些人也会发觉椰子鞋外场有一层乳白色的东西，那麼椰子冻外场乳白色东西能吃吗？

1.乳白色的是椰子肉，和花生仁的味儿很像，能够 和牛乳煮着吃还可以挖到伴糖吃。完善椰子鞋的瓜瓤可以吃，椰青的瓜瓤不能吃。椰青归属于还未熟的椰子鞋，其椰子汁十分细嫩，可是其瓜瓤还未熟很嫩，不适合服用。椰子鞋和椰皇的瓜瓤早已生长发育圆润，营养成分和口味最佳，能够 立即服用。

2.椰子肉是椰子鞋的胚乳。别称椰子鞋瓤。拿取椰子浆后，破开内果皮即得。用生鲜。椰子肉中带有蛋白、碳水化合物化合物。可做成椰干、椰婴儿奶粉、椰蛋白质、生榨椰子汁、椰丝及没有颜色椰油等。一般群体均可食。尤适合体质虚弱、四肢乏力、非常容易怠倦者。支气管炎、身体热盛者，女性经期禁吃。假如仅仅以便可以喝新鮮的椰子汁，那麼在挑选椰子鞋的情况下，也要把椰子鞋放到耳旁摇一摇，听一听有没有椰子汁的声响。

3.果汁水滋阴养血，生津止渴，有利排尿，除虫，用以心脏病水肿，口干舌燥渴不欲，姜片虫；果核袪风，清热利湿， 消痒，外敷治体癣，脚癣。椰子鞋瓜瓤具备滋阴养血健壮；椰水为制做椰肉的关键原材料，具备滋补养生、清暑止渴的作用，主冶炎热类渴，津液不足之口干；椰壳油治癣，疗杨梅疮。大部分人都喝过椰子汁，但并并不是每一个人都吃过椰子肉。椰子肉便是椰子鞋囊。喝了椰子汁后，破开外果皮就可以见到里边白色椰子肉。椰子肉也带有很多蛋白、各种各样维他命及其矿物。椰子肉色白如雪，芬芳滑脆，是老少咸宜的美味可口佳果。