八角茴香能通利血脉，常见于病久体弱多病、气虚血少时，还可用以孕妇手术恢复，能合理地改进产妇恶露不绝、瘀滞腹痛、亲信刺疼等病症。若与山楂果一起配搭同食，可提高同利血脉之功，对宫寒引发的经痛、月经紊乱等均有明显医治作用。

八角茴香的吃法

1、可以用八角茴香熬粥。最先将梗米(一种普遍的稻米，字读音jing mi)清洗干净，以便让它更软一些，能够 将它放到锅内侵泡半小时上下(放到凉水里边就可以了)，随后将水份控干。将洗干净的八角茴香捣烂，放进锅内，再加适当的凉水，等烧开之后过20分钟上下，将汁沥出，它是再放进梗米和凉水，灶火烧开之后用文火熬。以便让味儿更进味，等八角茴香粥煮好之后，添加八角茴香汁，就变香了。

2、用八角茴香煮猪蹄。最先将水烧开添加猪脚，过一遍水(绰水三分钟上下)，随后将八角茴香、八角、朝天椒等原材料清理干净，八角茴香要搞成块状的，将猪脚、香辛料都放入锅里边，再加适当的食盐，炖上三个钟头，香气就很棒吧。这一方法能够 泡浸许多像牛羊肉、牛肉这些。