吃海带对乳腺增生好吗
发布时间:2021-11-18 9:48:45
泡开方式
海带丝带有褐藻胶、海藻酸。这种物质不溶解水,却都具备很强的吸湿澎涨特性,一经吸湿,海带丝表层便会出現浓稠胶体溶液,它能阻拦水进一步渗入,因而海带丝难以泡透。另外海带丝中常含的碘质绝大多数在表层,太久侵泡会使碘外流。
因而,最好是方法是干蒸房。即把海带丝散掉,放到笼屉里蒸半小时,再自来水清洗,就即嫩又脆了。如自来水煮时,可在水中加一点儿食用碱或苏打,由于海带丝胶非常容易被碱性物质融解,煮时能用手掐一掐硬软,便于把握熟度。海带泡发好后,服用时能加一点儿食用醋,使之更软脆。
防衰老
海带丝含有钙元素与碘元素,有利于甲状腺素偏高生成,这二种原素配搭,不但能美容护肤,,也有防衰老的功效。
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