作法：猪排骨反复清洗干净，除掉鲜血。把干海带泡发好，清理干净，切割成块。锅中放进水，生姜片烧开，水热后放进猪排骨，煮1钟头。添加海带丝再煮20分钟。最终添加适量盐和鸡精粉调料就可以。

作法四

海带豆腐汤

原材料：冻豆腐(或嫩豆腐)200克，海带结50克，菌类50克，姜2片。

作法：冻军用被子挤干水分，海带结清洗，菌类清洗掰成小块。锅中油烧开后，放进冻豆腐，略煎一会。煎至水豆腐表层一些变黄后，倒进水、海带结、生姜片。煮至水开后，转文火煮30分钟，煮至一半时将菌类倒进一起煮。起锅前加盐就可以。

作法五