牛油果油和核桃油的颜色也大不一样，它是彼此之间最显著的差别，由于释迦果是一种色调墨绿色的新鲜水果，它纯化之后获得的食用油多见墨绿色，而核桃油则是以干果食物中获取出的食用油，它纯化之后的色调多见淡黄色并且全透明清亮。

3、口味香气不一样

牛油果油和核桃油在口味与香气上也是有显著差别，牛油果油尽管是一种植物油，但它有浓厚的黄奶油味，这与释迦果的纯天然味儿有立即关联，而核桃油则是一种味儿芳香的植物油，他口味清新不油腻感，大家在需要的情况下能够立即喝，那样更有益于它健康保健作用的充分发挥。