自制黑芝麻核桃红枣糕
发布时间:2021-11-18 9:48:09
生产作法疫苗
1、提前准备原材料,核桃仁剥掉,将核桃肉略微掰一下,放进烤盘里,入电烤箱150℃烤5到10分钟,烧熟。
2、黑芝麻粉放进锅中文火煸炒,出香气即熟。
3、大枣洗干净剁碎,枸杞子洗干净预留。
4、不沾锅中放进水,麦芽糖浆,老红糖,文火熬出糖桨(二根木筷放进糖桨中拿起來以后可金属拉丝,稍等片刻就发硬的糖桨情况就可以了)谨记不必挺过了,糖桨发硬就不太好整形美容了。
5、放进黑芝麻粉,核桃仁,大枣和枸杞子,迅速混和匀称,盛入不粘烤盘里,擀面棍抹食用油,用擀面棍压整平(全过程一定要快,要不然凉了就不太好整形美容了)。
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