菠萝中的抗氧剂，有利于维护体细胞遗传基因免遭矿酸氧自由基的立即损害，有利于防止体细胞变病。

除开西方国家科学研究，中医学在很早以前前也毫无疑问了菠萝的功效与作用，觉得其性温，有生津解渴、促进消化、有利排尿消肿、去脂减肥瘦身的作用。

因为菠萝糖份高，糖尿病患者不适合吃。对菠萝胰蛋白酶皮肤过敏的人也不适合吃，不然会出現腹痛、恶心想吐、呕吐、头痛、头昏等病症，情况严重还会继续产生呼吸不畅及休克。

菠萝忌讳

1、菠萝 纯蜂蜜

菠萝不可以与纯蜂蜜同食!纯蜂蜜与菠萝原是二种很一切正常的食材，对身体并无损害。可是当二种食材被另外吃下，掺合在一起后，纯蜂蜜与菠萝的分子式就发生了转变，并会不断澎涨。而人的胃没法承担无期限的澎涨，混食二者比较严重的可造成 腹胀而死。