芝麻100g，粘米粉500g，白糖100g，红豆馅200g，发孝粉10g，水200ml，植物油。

作法：

1、白糖放进水里融解，随后添加50Ml油、发孝粉和粘米粉，再搅拌均匀，用力搓成糯米面(以面糊不沾手为标准)。

2、合好的糯米面平分为10份，各自压按成小饼状。将红豆馅也平分为10份，用糯米面小饼各自将红豆馅包囊住，制成团球形。

3、把每一个团球外边各自粘满芝麻(或黑芝麻粉)。

4、低火加温沸腾中的油，待烧至六成热时，将麻团放进，马上熄火，浸炸约3分鐘，期间留意要持续推拨(使麻圆遇热匀称)，等麻团逐渐澎涨，内陷烂熟，表面金黄色就可以油水分离器起锅摆盘。

雪媚娘