从营养成分角度观察，香蕉苹果是淀粉质丰富多彩的有利新鲜水果，每100克瓜瓤的热值达378焦耳，因而不应多食，不然会长胖。香蕉苹果瓜瓤营养成分颇高，每豪克瓜瓤中含蛋白1.2克，人体脂肪0.5克，碳水化合物化合物19.5克，膳食纤维0.9克，钙9mg，磷31mg，铁0.6mg，还带有胡罗卜素、尼克酸、维生素b3、维他命C、维生素E及丰富多彩的营养元素钾等。在其中维生素D能推动生长发育，提高对病症的抵抗能力，是保持一切正常的生殖力和眼睛视力所必不可少；尼克酸可抗脚气病，推动胃口、促进消化，维护中枢神经系统；维生素b2能推动人体正常生长发育和生长发育。香蕉苹果寒性，能够 协助自身躁热的人缓解因躁热导致的痔疮流血、口腔溃疡等病症。