基围虾需要煮多久?
发布时间：2021-11-18 9:45:02
假如虾的块头相对性较为大，大约需要5分鐘上下的加温時间，假如虾的块头较为小，一般2-3分鐘就可以，虾发红的情况下就可以捞出了。
凉水先烧开，水开过就下虾。那样开水入锅时虾表面会快速变熟，虾迅速变颜色，维护了虾仁里边的维他命，另外可以消灭虾仁里边的酶。煮到水再度开就可以出锅了。而若凉水入锅，当酶抵达一点标准溫度时，会溶解一部分营养元素。凉水下也会很老。
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