咸鸭蛋怎么保存时间长

1、如果是夏季较为热的情况下，能够 放入冰箱冷藏室里存 放，留意不必冷藏，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放到冰 箱顶层冰箱冷藏就可以了。

2、假如在冬季较为冷时，能够 把熟鸭蛋放到干躁通 风的地区就可以。留意不必放到太阳光曝晒处，挑选荫凉的 地区最好是。例如餐厅厨房储物柜顶端，室内楼梯下边这些。

3、针对用食盐水腌渍的咸蛋，煮开前不适合长期性侵泡在 腌渍罐内，把生咸蛋取出煮开并晾晒后能够 再放返回盐 水中，随吃随用，那样既能确保熟咸蛋长期置放不会改变 质，也不会让鸭蛋越放越咸。