由于单宁酸会毁坏高丽参中的成分，而荼叶中带有过多的单宁酸，最好是在服食高丽参2～3今后才可以饮茶，也最好是不必喝大量咖啡，现磨咖啡对高丽参的实际效果也是有一定影响。

3.警醒副作用。

有些人服高丽参后，会出現体温下降、畏寒怕冷、腹痛腹泻、食欲不佳;也是有的会产生经期延迟和经痛;也有的会产生过敏症状，上下肢展现散在性大小不一的小水泡，发痒出现异常，断药后，小水泡可自主消化吸收消散。

4.高丽参不利湿症，服食时也要考虑到周期性。

初春和夏季气侯偏干，合适服食高丽参，不适合服食山参或红参;而秋、冬天节比较适合服食山参。

5.中医学觉得，高丽参归属于凉药，宜补气血滋阴。