在家煎牛排用什么油
发布时间:2021-11-18 9:43:09
植物油的烟点一般在180度上下,因此在烧菜或是是油炸的情况下水温不必太高,选用热锅冷油的方式,尽可能减少植物油升温的時间,那样能储存较多的植物油营养成分。
用什么油好還是得本人口感,有的人会感觉无盐黄油味儿较为重,用于烤牛排,会遮盖牛扒的肉香气,因此也太合适用于烤牛排呢。
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