调料：猪里脊、蒜黄、辣椒干、麻椒、姜、蒜、生抽酱油、辣椒、白砂糖、醋、盐

1、将猪里脊肉洗干净后，切割成丝，添加适量米酒、盐、生抽酱油搅拌均匀腌渍预留。

2、蒜黄洗干净后，切割成段，辣椒干切割成段，姜解决好后切割成丝，蒜切割成末。

3、在碗中添加适量生抽酱油、米酒、糖、辣椒面、醋、味精调为汁预留。

4、在锅添加油，至油烧后添加丝袜高跟鞋煸炒，炒过后盛出预留。

5、又在锅中再放进适当油，油烧后添加辣椒干和麻椒油爆直至出現香气。

6、在锅中添加郫县豆瓣酱、解决好啦的姜片和蒜泥，随后再将预留的丝袜高跟鞋放回锅中。