1、表面分辨

最先，需要选择一些外形详细的菠萝，沒有皮破状况，果实容积很大，擦皮时果核上边的突起瘤状物质能较为脆硬，能随便断裂，并且沒有乳白色的液汁，拍菠萝听声音较为混浊，这时候便是熟果了，沒有完善的菠萝一般 外皮是翠绿色的，完善以后会变为淡黄色，轻按的情况下能觉得到一些软而且有延展性，这时候再根据闻的方式来分辨它是不是完善。

2、闻气味分辨

此外，菠萝蜜的味道较为浓厚、独特，尤其是彻底完善的菠萝，香气是藏不住的，可是以便防止菠萝放太熟，菠萝刚开始释放芳香，那麼可能早已成熟了，若是味道很是浓厚，可能是早已霉变变味儿，需要留意一下。

3、割开查询

倘若将不成熟的菠萝割开以后，一般就难以放熟透，而且不但非常容易腐烂，味儿也不好吃，因而需要细心一些，先分辨菠萝完善后再割开，割开看若是发觉果子是橙黄色就可以吃完，若是菠萝的果子并不是橙黄色，则需要崔熟解决。