4、将西洋参切片放进石锅中烧煮，水开以后放进大枣，烧煮一个小时以后服食。除开趁着热服食这类方式以外，还可以放进电冰箱以后做为冷食服食，可以非常好的清热解毒、平肝火，不管男女老少全是特别适合服食的。

高丽参的副作用

人体出現热症

高丽参具备补气血滋阴的功效，针对人体出現热症的病人，服食高丽参能够 调养身子出現的热症，如：口味心烦，手心发热，脸色发红等。殊不知，咳嗽痰多、口水多或有水肿等病人，就应防止服食高丽参，不然便会加剧病况。

加剧湿症

身患湿症的病患，不宜在秋，冬天服食高丽参。由于，春夏季的气侯较为偏偏干，较为合适服食高丽参;秋冬季的时节较为偏湿性，此外，高丽参归属于凉药，因此 ，身患湿症的病患不宜服食高丽参，不然加剧湿症。