鱼的品种是许多的，军鱼和鲤鱼是很常见的鱼，军鱼在平常和鲤鱼较为类似，因此很多人非常容易将军鱼作为是鲤鱼，实际上军鱼和鲤鱼是有非常大差别的，军鱼吃起來肉质地十分的细嫩，尤其是军鱼的味儿非常美味可口，掌握军鱼和鲤鱼的差别，在平常是能够非常好的将军鱼和草去区别起来，下边详细介绍军鱼和鲤鱼的差别。

军鱼和鲤鱼的差别

1、“军鱼”也就是大青鱼，大青鱼呈深黑色，色调较深，鲤鱼有嫩草一样的草黄色，色调偏浅，大青鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科中的一个种，别名青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等，在中国台湾称之为乌溜或鰡仔。我国四大家鱼之一。

2、草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。鲤鱼的别名有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、鲤鱼、草根创业、混混、黑大青鱼等。栖居于平原区地域的江河湖海，一般喜处于水的中低层和近海多各类植物地区。性开朗，游水快速，常成群寻食。为典型性的植食性淡水鱼。