海蛎子也是一种很多人会钟爱的海鲜产品食材，服用使用价值也较高，只不过是海蛎子做为一种海货食材，储存不善得话就非常容易出現腐败问题霉变的问题，一不小心服用腐败问题霉变的海蛎子，非常容易造成食物中毒的不良影响。而在吃扇贝的情况下，也是有一小部分人发觉扇贝肉里边存有灰黑色的东西，而这类东西能不能服用呢?

一、扇贝肉上的灰黑色东西能吃吗?

扇贝肉上的灰黑色东西是不能吃的。

海蛎子也是一种水里小动物，有归属于它本身的人体器官，其肉上的灰黑色东西实际上是海蛎子的消化腺，等于小动物的排水(内脏器官)，它的关键作用是海蛎子的消化道和排毒系统。海蛎子的消化腺中有代谢的废弃物、内毒素、重金属超标或细沙，是不可以服用的。

二、扇贝肉上的灰黑色东西吃完会如何?

扇贝肉上的灰黑色东西主要是它的消化腺，在其中带有代谢废弃物或细沙，假如误吞得话可能会异味重或砂泥感，造成口腔不适感。若是海蛎子沒有充足煮开，这种物质进到身体后可能更非常容易感染病原菌，进而出現恶心想吐、腹泻、腹痛等病症。