辣酱吃起來麻辣酱香，在平常能够和许多 的食物配搭起來服用，但是不一样的地区，辣酱的作法会出现一些差别，辣酱要属朝鲜族的辣酱较为美味，辣酱尽管美味，可是不宜习惯性吃，在吃的情况下最好是和别的的食物配搭起來服用，朝鲜族辣酱的作法也非常简单，下边简易详细介绍东北地区朝鲜族辣椒酱做法。

朝鲜族的辣酱分成二种，一种是做泡菜专用型的，一种是平时用餐时作为调料用的。今日我们关键详细介绍的，便是平时用餐时做调料的辣酱。

在销售市场上买一包细粉末状的辣酱，爱吃是多少的量，就取下是多少的辣椒面就行。将沸水倒在辣椒面中烫一下朝天椒。直到水凉出来，倒去辣酱中的水，辣椒面的解决就基本进行。切一些葱段、香莱末添加到朝天椒中，再舀上一勺子平常里吃的油辣子缇香，拌上一小撮艳丽，朝鲜族的辣酱就是这样简易的完成了。

制做朝鲜泡菜的辣酱实际上跟这一的基本作法沒有很大的区别。可是做的情况下不容易放葱段香莱，并且真实做泡菜的情况下也要放糖、苹果、梨等东西来调料。这类作法做出去的辣酱尽管保存期不足长，可是胜在可以一次吃是多少做是多少。压根不必担心霉变这类的问题。另外那样的辣酱相比油辣椒，真的是少了许多 的油和盐，也是减肥瘦身党的一大福利。