小麦面粉的存储方式：

1、自然通风优良小麦面粉有光合作用，因此 务必使室内通风，使小麦面粉有气体可作运用。

2、自然环境清洁自然环境清洁可降低虫害的滋长，微生物菌种的繁育，从而降低小麦面粉受环境污染的机遇。

3、沒有臭味小麦面粉是会在空气中消化吸收及贮藏味道的原材料，因此 在存储小麦面粉的周边环境，不可以异味重。

4、离墙离地以便有优良的自然通风，降低返潮、降低鼠害的环境污染及法规的要求，它是必要的。垛码板应取用橡塑制品，如用木制家具时，应当心木刺，制成环境污染。

5、先进先出法确保小麦面粉的平稳，降低人为因素所导致面粉过期。