苞米是日常生活普遍食材，这类情况下吃起來是含有略微甜的，并且食用方法也是各种各样的，苞米的类型有很多，包含糯玉米、甜玉米、老玉米等，不一样类型的苞米烹制的時间也是不一样的，由于一些类型的苞米不易熟，所需要的時间便会较为长。那麼老玉米煮多久能煮开呢？详尽掌握。

1.苞米的类型许多 ，有甜玉米、黑（紫）苞米、糯玉米、爆裂玉米、转基因玉米、高油炸工苞米等。我们平常是用甜玉米做玉米烙的，爆裂玉米用于做爆米花的。不一样的苞米煮的时间不一样的，甜玉米大概煮15分鐘上下，糯玉米是半小时上下，应用不一样的厨房用品水煮玉米也会影响烹制時间。

2.在煮老玉米时，要把表皮所有剥干净，随后再用冷水洗一下，在锅中放进两根木筷，摆放之后，把老玉米与木筷交叠放置，摆放之后放进冷水，要让冷水所有未过老玉米，随后开枪煮，假如老玉米达大，还能够用筷子在中间扎好多个孔。烧开之后变为低火再煮制三十分钟工右就可以，老玉米还可以立即放到压力锅中煮，大伙儿在煮之前把压力锅中的笆子放到底锅再添加冷水，把老玉米放进，添加适量的水，等髙压上去之后，再调至文火，煮十五分钟，随后让阀门自身下降，取下老玉米就可以服用了。那样煮成的老玉米，较为酥烂，合适老年人服用。

3.苞米中带有很多的营养健康物质，含有的硫辛酸，是防癌因素，苞米中还带有的维生素b2、 维他命等营养元素对防止心脏病、癌症等病症有非常大的功效。煮老玉米时还能够添加小量的食用碱，那样让能老玉米在煮时，更非常容易盛开，和烂熟，具本作法便是把老玉米除掉表皮放到锅中，添加三到五克食用碱，随后刚开始煮，用大火烧开，调成低火之后大概二十分钟就可以熄火，取下看时老玉米大多数早已处在盛开情况，能够立即服用了。