1、有高敏体质的患者

一些原本就会有高敏体质的患者，吃蟹后，因蟹中带有不一样的蛋白会造成过敏症状。有些人吃了大闸蟹以后全身出現鲜红色风疹块，有些是长小红疹子，发痒难耐，比较严重的还会继续出現过敏性休克。

2、老人

老人不适合多食大闸蟹。因老人消化道内脏器官作用衰落，消化能力较差，故食蟹要以品味主导，不适合多食。而儿童因消化系统生长发育不健全，消化工作能力较弱，因此 也不适合多食大闸蟹。

3、孕妇

蟹具备活血化淤的作用，有可能造成小产。中医学觉得，蟹爪能催产下胎，因此孕妇或有习惯性流产者慎食。

4、发烧感冒的患者