如何辨别高丽参的真伪

1、观芦头产品高丽参芦头较小,一般看不到芦碗或芦碗稀缺,较小而浅;生晒参(山参)芦头显著很大,芦碗较多,大而凹痕较深。

2、观皱褶進口高丽参纵皱褶,不规律,粗而深;国内高丽参表层较光洁,纵皱褶细而浅,根头部横皱褶显著由此可见。生晒参根的上端或全体人员有疏浅时断时续的粗纵纹及显著的纵皱褶,但纵皱褶比不上進口高丽参粗而深。

3、观皮孔高丽参皮孔较粗大;生晒参的皮孔较长细。

4、观材质進口高丽参材质牢靠而重,置手上觉得厚重而牢靠;国内高丽参材质其次;生晒参材质比较轻,置手上有轻佻感。

5、听声响進口高丽参一般质硬不易弄断,当弄断时响声较轻脆,横断面较齐整。国内高丽参比不上所述显著;生晒参质过松,易弄断,轻脆声不显著。