1、穿心莲解暑

穿心莲也叫苦胆草，寒性味道微苦，而且能够食品药品双用，能合理的解暑退热，而且还能散血消肿，实际效果是十分非常好的，这对热天普遍的急性菌痢和急性胃肠炎、尿道感染、风寒感冒及其气管炎、肺炎等都是有很非常好的功效。

穿心莲最显著的作用便是清热解毒解暑，还能祛火，针对医治肺结核发热和淋症等都是有很强劲的用途。

2、茼蒿菜增胃口健脾开胃

夏季大家都不太爱用餐，食欲不佳便是一般的状况，这个时候我们可以吃一些茼蒿菜，由于茼蒿菜有很独特的芳香，口味脆爽非常容易烹制。