3.蔗汁的清理

提汁阶段送去的混和汁为深绿色的浑浊液體，其主要成分是绵白糖，除此之外还带有不可溶的非糖残渣。如叶绿素`蔗屑`土壤等飘浮物质，及其可溶的非糖残渣，如各种各样有机盐`胶体溶液物质和碳酸盐等。清理方式一般是将混和汁加温和加有机化学药物，使残渣形成沉定，随后将沉定分离出来，以得到清亮全透明`饱和度低的汁。以便获得去除非糖质的较大实际效果，还应使沉淀有优良的沉定特性和过虑特性，便于于分离出来。

4.蔗汁的挥发

以便降低蒸汽的使用量，二次蒸汽的运用是一条关键经过，因此行变成糖厂供热金融研究的管理中心，可问题之一。从蔗汁挥发出去的二次蒸汽的潜力，它不但能够用以下一次加温，还可以引出来供其他机器设备用，还能够将其抽出来经压缩提升工作压力后做为首效挥发罐的加温蒸气。从挥发罐抽出来并用以别的机器设备的二次蒸气，一般 都会二次蒸气的管路上抽出来，但也是有在下一效的汽鼓中引出来的，这可提升汽鼓中蒸气的水流量和充足清除不凝汽体，因此可提升下一放的挥发放能。