2、作法：将备好的西兰花放置冷水中清洗以后将其切割成一小块沥干净水份预留，再将备好的水豆腐放置冷水中清洗以后将其切割成一小块预留，尖椒清洗以后去籽也将其切割成一小块预留，锅中添加适量的植物油烧开以后将备好的水豆腐放置锅中开展煎制一段時间，等水豆腐慢慢变为橙黄色以后将其捞起来放置一旁沥干净不必要的油脂预留，锅中添加适量的冷水煮沸以后再将早已备好的西兰花放置锅中开展绰水解决，解决好以后将其捞起来沥干净水份以后预留，再在锅中添加适量的植物油烧开以后，将备好的姜片放置锅中开展进行爆香解决，等香气外溢以后将备好的尖椒放置锅中开展煸炒，在添加早已解决好的西兰花和水豆腐添加适量的食盐、淀粉勾芡和生抽等佐料一起煸炒匀称以后就可以起锅服用。

在日常生活中的水豆腐和西兰花全是归属于营养成分成分极其丰富多彩的食物，服用以后能够 对身体健康具有非常好的维护功效，这二种食物也是能够 置放在一起服用的，并不会对身体健康导致哪些不好的影响，因此在平常日常生活得话能够 试着着将西兰花和水豆腐一起烹调服用。