2、盖上盖子用中文火焖煮五十分钟，把花生仁焖煮到软烂进味才行，煮的全过程原水会挥发一些，半途能够 依据水流量来提升一两次的水流量（假如喜爱脆响口味的能够 降低焖煮的時间）。

3、提前准备一两根的莴笋，摘下叶片清洗再切成小丁，红萝卜一根清洗后削皮，一样也切成小丁，丝瓜清洗之后也一样滚刀块。

4、花生仁焖煮时间到了之后，把他们连在料汁一块倒进一个大盆里，再用料汁在侵泡一个小时，让花生仁更为的进味，随后把捞起来花生仁，把里边的全部辅材都挑出来无需。

5、把切完的莴笋丁、胡萝卜丁和丝瓜丁一块倒进花生仁里边，倒进大概20克的香油，搅拌均匀之后就可以吃完，吃剩的放进冷藏室就行（如果觉得只放香油不足味得话，能够 依据自身的口感天赋加点生抽进来）。

一道咸香爽口的凉拌菜就搞好了，是一道下饭的好饭，也是一道鸡鸭鱼肉吃油腻感了之后，解腻的好助手！要想让花生仁咸香进味美味，光煮开是不足的，以后的侵泡是十分重要的一步，这一步才算是花生仁美味的根本所在，大伙儿一定不必省去掉这一步哦！也有是我较为喜爱吃软烂的花生仁，大家如果喜欢吃脆响的花生仁，那么就煮二十分钟到半小时的時间就好了，或是煮的情况下去尝一下有没有做到你要想的口味，一旦来到要想的口味之后立刻熄火，再用料汁侵泡进味就好了！