4、将拌和好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮能够 自己做，还可以去买现有的。自己做得话需要花销点时间了。

5、将弄好的蛋黄酥放到空气炸锅里(或是电烤箱里)，这儿我的是韓式当代空气炸锅，自己觉得这一還是非常好用的。時间设置为10分钟，溫度设为180度。随后等候就好了。

烤箱烤蛋挞的作法

1、蛋挞皮解除冻结5-8分鐘，装盘备用;

2、调配蛋挞水：将鲜奶油、牛乳和炼奶、白砂糖放到锅子里，用文火加温，边加温边拌和，至白砂糖融化时玄火，略晾凉;随后添加鸡蛋黄，搅拌均匀。一定要晾凉后再放蛋黄，要不然便会变为鸡蛋花了!