2.4、萝卜不可以和红萝卜一起同吃

萝卜和红萝卜一起吃会影响身体对二者蔬菜水果的消化吸收。由于萝卜的维他命C成分极高,对身体健康十分有利,而若与红萝卜混和便会使维他命C丧失殆尽。其原因是红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的解水果酵素,会毁坏萝卜中的维他命C。

3、白萝卜的功效

箩卜性凉,味辛、甘,入脾、肝胆经,具备消食滞、清热化痰、温阳化宽中、祛毒等作用,主冶食积撑胀、痰嗽失音、呕吐反胃酸、呕血、偏头痛等。

巧食箩卜:每天晚上睡觉前吃30g箩卜,能助消化化积,清热去火。可益寿延年。

中医学觉得箩卜有助消化、止咳化痰清咽、清热解毒疏肝理气、消肿散淤之作用。大部分儿童发烧感冒时出現喉干咽喉痛、反复咳嗽、喉咙有痰难吐等呼吸道感染病症。多吃些脆爽爽口、细嫩的箩卜,不但健脾开胃、促进消化,还能滋润咽喉、止咳化痰疏肝理气,合理预防流感。

此外,箩卜有很高的营养成分,带有丰富多彩的碳水化合物化合物和多种营养元素,在其中维他命C的成分比梨高8~10倍。箩卜没有草酸,不但不容易与食材中的钙融合,更有益于钙的消化吸收。