烤羊排做为一种普遍的食材，实际上很多盆友对其不是生疏的，尤其是在冬季的情况下，很多盆友会烹饪烤羊排来服用食补。羊排炖萝卜是较为普遍的烹饪方法，这里边的烹饪也是有方法的，非常是烧煮的時间也较为注重，假如時间不足，牛肉便会不足酥烂，吃起來便会较为难嚼。

作法

1.羊扦排清洗改发展4.5公分的块，用清小水泡净鲜血；

2.箩卜削皮清洗改发展4公分、宽1.5公分、厚1公分的条形备用；

3.锅清洗置灶火上，掺加冷水倒进猪排骨，烧滚后拨通白沫子；

4.下姜、葱、米酒、白胡椒粉再挪到文火上炖至七完善；