白米饭可放电冰箱储存几日

冷藏室的溫度一般是5°C上下，那样的溫度标准，病菌的生长发育繁育会遭受抑止。但电冰箱并不是保险柜，一些病原菌，如单核细胞增生李斯特菌，即便在5℃下列仍可生长发育。

换句话说放到冰箱冷藏的白米饭也不可以长期储存，一般2天之内還是可以吃的，超出三天则不可以吃完。

冷藏冰柜的溫度一般 都是0°C下列，白米饭中的水份会结冻，病菌基本进到“休眠状态”，但这并不表明放到冷藏冰柜的白米饭就不容易霉变，仅仅说病菌滋长的速率变慢了。

一般 放到冷冻柜的白米饭2周都不容易霉变，可是也建议一周内解决掉。存的长时间，白米饭的口味、营养成分都是降低。